Am Sonntag stand ein 80ster Geburtstag auf dem Programm. Als Location haben sich die Organisatoren ein grossartiger Ort gesucht: Das Leimenstübli in Wenslingen.
Drei innovative Bauern der Gemeinde Wenslingen (BL) haben sich vor einer Weile zusammengeschlossen und einen Gemeinschaftsstall auf einer sehr schönen Anhöhe mitten in der Landwirtschaftszone gebaut.
In den vorderen Viertel des Stalls wurde ein Boden gezogen und auf diesem ein Restaurant eingerichtet. Die vordere Fensterfront erlaubt so den Blick direkt in den Stallbetrieb. Das Personal des Restaurants ist wie erwartet äusserst freundlich, das Essen währschaft-excellent und die Produkte auf dem Teller natürlich alle aus der nahen Umgebung bzw. vom Betrieb selber.
Zwischen den Gängen bietet sich ein Rundgang auf dem Hof an. Nicht nur um die Fleischherkunft zu sehen sondern auch um mit den gesprächigen Bauern die neusten Landwirtschaftstrends zu besprechen.
Einziger Minuspunkt ist die leider etwas schlechte Lüftung und der spärliche Lichteinfall im Restaurant. Aber ansonsten definitiv ein Ausflug wert.
